Morillon Ried Moarfeitl 2020

AT-BIO-402

Neumeister, Steiermark

Morillon Ried Moarfeitl 2020

42,90 €

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Description

Die Lage Moarfeitl ist der älteste Weingarten im Familienbesitz der Neumeisters und auch die beste Lage im gesamten Portfolio. Der Morillon aus der Lage Moarfeitl wird in 300 und 500 Liter Fässern spontan vergoren, bleibt dann so lang wie möglich auf der Vollhefe und insgesamt für 18 Monate im Fass.

In der Nase Reneclaude, feine Holzwürze, Mandeln, ein Hauch Marzipan, rauchiger Feuerstein und zarte Sesam-Akzente (perfekte Reduktion von der Hefelagerung). Am Gaumen eine dezent schmelzige Textur, saftig-cremig, Quittengelée, auch etwas Bananenblätter, dunkle Mineralik, wieder Feuerstein, intensiv und sehr druckvoll, lebendige Säure mit etwas Salz im Abgang. Ein grandioser Morillon -der noch einige Jahre Zeit braucht- und sicherlich zum österr. Spitzen-Quartett mit Zieregg, Gloria und Tiglat gehört, erinnert mich an einen guten Coche-Dury! [GB 08/2019]

A La Carte

100

Weinfurore

18.0

Falstaff

100

Wine Profile

Grape Variety:	Chardonnay
Soil:	LimestoneSandClay
Vintage:	2020
Origin:	Steiermark (Vulkanland)
Style:	dry
Treatment:	Small Oak BarrelCask
Closure:	Natural Cork
Cultivation:	organic
Wine Category:	White Wine
Produced in:	Austria
Association:	STK
Character:	rich + minerally
Misc.:	Spontaneous Fermentation
Food Pairing:	FishPoultry, ChickenVeal
Quality:	Große Lage (Grand Cru)

Contents:	0.75 l
Item no.:	24555
Actual alcohol:	13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	11-12 °C
Best to drink:	2022 to 2032
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	AT-BIO-402
Producer:	Neumeister GmbH Straden 42 8345 Straden, Austria Phone +43 3473 8308