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Morillon Ried Moarfeitl 2018
Description
Die Lage Moarfeitl ist der älteste Weingarten im Familienbesitz der Neumeisters und auch die beste Lage im gesamten Portfolio. Der Morillon aus der Lage Moarfeitl wird in 300 und 500 Liter Fässern spontan vergoren, bleibt dann so lang wie möglich auf der Vollhefe und insgesamt für 18 Monate im Fass.
In der Nase Reneclaude, feine Holzwürze, Mandeln, ein Hauch Marzipan, rauchiger Feuerstein und zarte Sesam-Akzente (perfekte Reduktion von der Hefelagerung). Am Gaumen eine dezent schmelzige Textur, saftig-cremig, Quittengelée, auch etwas Bananenblätter, dunkle Mineralik, wieder Feuerstein, intensiv und sehr druckvoll, lebendige Säure mit etwas Salz im Abgang. Ein grandioser Morillon -der noch einige Jahre Zeit braucht- und sicherlich zum österr. Spitzen-Quartett mit Zieregg, Gloria und Tiglat gehört, erinnert mich an einen guten Coche-Dury! [GB 08/2019]
In der Nase Reneclaude, feine Holzwürze, Mandeln, ein Hauch Marzipan, rauchiger Feuerstein und zarte Sesam-Akzente (perfekte Reduktion von der Hefelagerung). Am Gaumen eine dezent schmelzige Textur, saftig-cremig, Quittengelée, auch etwas Bananenblätter, dunkle Mineralik, wieder Feuerstein, intensiv und sehr druckvoll, lebendige Säure mit etwas Salz im Abgang. Ein grandioser Morillon -der noch einige Jahre Zeit braucht- und sicherlich zum österr. Spitzen-Quartett mit Zieregg, Gloria und Tiglat gehört, erinnert mich an einen guten Coche-Dury! [GB 08/2019]
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Soil: | LimestoneSandClay |
| Vintage: | 2018 |
| Origin: | Steiermark (Vulkanland) |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak BarrelCask |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Association: | STK |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Food Pairing: | FishPoultry, ChickenVeal |
| Quality: | Große Lage (Grand Cru) |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 21463 |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2030 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Neumeister GmbH Straden 42 8345 Straden, Austria Phone +43 3473 8308 |
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