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Morillon Ried Moarfeitl 2015

ab 1 Fl.
39,90
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ab 6 Fl.
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Beschreibung

Die Lage Moarfeitl ist der älteste Weingarten im Familienbesitz der Neumeisters und auch die beste Lage im gesamten Portfolio. Der Morillon aus der Lage Moarfeitl wird in 300 und 500 Liter Fässern spontan vergoren, bleibt dann so lang wie möglich auf der Vollhefe und insgesamt für 18 Monate im Fass.

In der Nase noch eine dezente Reduktion von der Hefelagerung, dazu feine Kräuterwürze, etwas grüne Banane, wirkt noch etwas verschlossen und kantig, rauchig Noten kommen hinzu, Weihrauch und etwas grüner Spargel. Am Gaumen mit straffen Beginn, viel Mineralik in Richtung dunkler Stein, zupackend, etwas grüne Birne, Wacholderblätter, intensiv und sehr druckvoll, die Frucht ist allerdings noch etwas verborgen. Ein grandioser Morillon, der noch einige Jahre Zeit braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. [CB 05/2017] [CB 05/2017]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Gault Millau
20
Vinaria

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2015
Qualität: Große Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: BarriqueGroßes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: STK
Boden: SandKalksteinTon
Herkunft: Vulkanland Steiermark
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18026
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Österreich
Telefon +43 3473 8308