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Morillon Ried Kapellenweingarten 2020

ab 1 Fl.
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

NEU bei uns im Sortiment - Sauvignon Blanc aus der hochgelegenen Riede Kapellenweingarten (auf 550m Seehöhe). In der Nase kühl nobel und zurückhaltend: Apfel, Galia-Melone, auch etwas Quitte und eine minimale Hefe-Reduktion. Am Gaumen eine sehr elegante Textur, ganz zarter Schmelz, die Säure erst zaghaft, gewinnt aber mit Zeit und Luft an Statur und verbindet sich schön mit der Mineralik, Apfel Aromatik mit einem Hauch Waldmeister, wieder zart vegetabile Noten, gleitet sehr dezent und angenehm dahin. [GB Jg. 2019]

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2020
Qualität: Große Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Herkunft: Südsteiermark
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Boden: QuarzitKies & SchotterSand
Vereinigung: STK
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25097
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2556