Morillon Pfarrweingarten 2011
Description
Strohgelb, in der Nase vornehme Nuancen von exotischen Früchten und getrockneten Kräutern, feine Röstnoten, am Gaumen kompakt, nervig und vielschichtig, mit ausgeprägten mineralisch-würzigen Noten, hochelegant und zugleich lang im Abgang, etwas Haselnuss-Nougat im Nachhall. Ein Charakter-Chardonnay, trotz Holz nicht uniform!
Wine Profile
Grape Variety: | Chardonnay |
Soil: | SiltLimestoneSand |
Vintage: | 2011 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Treatment: | Small Oak BarrelCask |
Quality: | Qualitätswein |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Closure: | Glas (Vino-Lok) |
Association: | STK |
Character: | hearty + minerally |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSoft Cheese |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 14241 |
Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,1 g/l |
Accidity: | 5,2 g/l |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Austria Phone +43 3453 2556 |