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Morillon Muschelkalk 2015

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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20
Falstaff
92
100
Eine Riedencuvée von verschiedenen Lagen mit Muschelkalk-, Kalkmergel- und Lehmböden, ausgebaut in großen, neutralen Eichenfässern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. Helles Grüngelb, in der Nase Apfelkompott, kräutrige Würze die mich an Rucola erinnert, ganz zart auch Karlsbader Oblaten. Am Gaumen filigran und elegant, dezente Säure die sich aber gut behauptet und so die Mineralität schön unterstützt, wieder Apfel mit einer Spur frischen Mandeln, bleibt auch im Finish sehr harmonisch [GB 10/2017].

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: LehmMuschelkalk
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)Schraubverschluß
Vereinigung: STK
Ausbau: Großes Holzfaß
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Qualität: Steirische Klassik
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18015
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101