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Morillon Moarfeitl 2013

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Beschreibung

MOARFEITL ist ein Hochplateau nach Süd-Südwest ausgerichtet und besteht aus Silt (kalkhaltiger, sandiger und lehmiger Schluff) auf Flußschotter. Die Weine bestechen durch ihre Komplexität, Tiefgründigkeit und Mineralität. Der Morillon wird spontan in kleinen Fässern vergoren und danach für 18 Monate in großen Holzfässern auf der Feinhefe ausgebaut. In der Nase rauchige Würze und reife gelbe Frucht, Mandarinen, roter Apfel, Babybanane, ein Hauch Vanille und schwarze Oliven. Am Gaumen kraftvoll mineralisch, zarter Karamelltouch, ein Hauch Röstaromen, elegante burgundische Struktur, leichte Salzigkeit, exotische Frucht und feine Säure im Nachhall. Sehr gute Länge - vielversprechendes Potenial! [GB 07/2015]
Vinaria
*****TOP
Weinfurore
17,5
20
Falstaff
95
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: KalksteinSandTon
Jahrgang: 2013
Herkunft: Steiermark (Vulkanland)
Weintyp: trocken
Ausbau: BarriqueGroßes Holzfaß
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Qualität: Große Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16095
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Österreich
Telefon +43 3473 8308