Morillon Gamlitz 2017

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Beschreibung

Der Einstiegs-Morillon am Sattlerhof ist inzwischen ein Ortswein, da alle Trauben in Lagen rund um den Ort Gamlitz wachsen. Ausgebaut im Stahltank um die frische Frucht und geradlinige Struktur zu unterstützen ist dieser Morillon sehr knackig und lebendig in der Nase, mit Granny Smith und Stachelbeere, dazu kommt etwas Würze, die ein bisschen an Ingwer erinnert. Am Gaumen sehr knackig und straff mit einem leichten Tannin, auch hier kommt wieder Würze bzw. fast ein wenig Schärfe durch, Cox Orange und gelbe Stachelbeere, bizelige Struktur am Gaumen die den Wein sehr feingliedrig und schlank erscheinen lässt. [CB Jg. 2015]
Unsere Bewertung
20
Vinaria
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: MuschelkalkSandSchotter
Jahrgang: 2017
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: STK
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Qualität: Steirische Klassik
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18863
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2556