Morillon Gamlitz 2014
Description
Unser Eindruck nach vielen Proben mit den Steirischen Weinen des 2014er Jahrgangs ist, dass es eine Burgunder-Jahr werden könnte und dieser Morillon Gamlitz vom Sattlerhof ist das beste Beispiel dafür. Sehr leicht mit nur 11,5 % Vol. Alkohol und doch druckvoll mit einer kräftigen Mineralik und straffen Struktur. In der Nase gelber Pfirsich und etwas Limette, zart Kräutrige Anklänge mit Koriander, dazu auch etwas gelbe Birne, schon die Nase ist sehr vielschichtig und komplex, am Gaumen überwiegt erst mal die salzige Mineralik, die für einen Ortswein erstaunlich ausgeprägt ist, dann kommt etwas Birnenschale und Grapefruitzeste, auch hier etwas Kräutrig, zum Abgang hin kommt ein zarter Schmelz mit druckvoller Cremigkeit. [CB 03/2015]
Wine Profile
Grape Variety: | Chardonnay |
Soil: | Shell LimestoneGravelSand |
Vintage: | 2014 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Character: | light + fruity |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Closure: | Glas (Vino-Lok) |
Association: | STK |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
Quality: | Steirische Klassik |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 15871 |
Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,0 g/l |
Accidity: | 6,8 g/l |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2015 to 2020 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Austria Phone +43 3453 2556 |