Morei Teroldego 2021
Beschreibung
Morei ist die wärmere sandigere Lage (als Sgarzon), im Flußschwemmlandbereich von Noce und Etsch, alte Teroldego Rebstöcke sorgen für niedrigen Ertrag und 8 Monate Maischegärung in der Ton-Amphore für einen komplexen Naturwein. Der Wein macht seinem Namen alle Ehre, Morei bedeutet im Trentiner Dialekt dunkel. Der Teroldego, eine spätreifende, traditionelle Rotweinsorte, zeigt sich in der Nase komplex und konzentrierter, Pflaumenkompott, Herzkirsche, Schwarztee, erdige Nuancen, etwas Teer, frische Kräuternoten, durchaus kraftvoll. Am Gaumen mit dunkler Frucht wie Heidelbeer, aber nicht üppig, zarte Würze, dabei sehr elegant, äußerst feines Tannin, erdige Mineralität, tiefgründige, mundfüllende Struktur aber trotzdem eine gekonnte Balance zwischen Leichtigkeit und Kraft, ein toller Wein. Bereits jetzt schon in einer sehr guten Trinkphase, profitiert aber sicherlich auch noch von Flaschenreife in Ihrem Keller. [JK 11/21]
Steckbrief
Sorte: | Teroldego |
Boden: | Kies & SchotterGneisSand |
Ausbau: | Amphore |
Jahrgang: | 2021 |
Herkunft: | Trentino |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | biobiodynDemeter |
Besonderes: | NaturweinMaischegärungSpontangärung |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Italien |
Passt zu: | Ente, Fasan, WachtelFilet-SteakRind |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 24622 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2033 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | IT-BIO-006 |
Hersteller: |
Azienda Agricola Foradori s.s. Via Damiano Chiesa 1 38017 Mezzolombardo, Italien Telefon +39 0461 601046 |