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Mischkultur 2020 Magnum
Beschreibung
Weinfurore
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Was für eine Mischkultur?! Wohl ein Gemischter Satz - zart auf der Maische vergoren, ein sanfter Einstieg in das Natruwein Lager. Leicht hefetrübes Goldgelb, in der Nase vielversprechend nach Birne, gelber Apfel, etwas Quitte und Honigmelone. Am Gaumen eine schmeichelnd weiche Textur, nur wenig Säure, dazu ein leichter Hefetouch, auch ganz leichter Gerbstoff, bleibt äußerst angenehm am Gaumen stehen, toll. [GB Jg. 2019]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualität: | Landwein |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Gemischter Satz |
| Herkunft: | Weinland Österreich |
| Besonderes: | NaturweinMaischestandzeitSpontangärung |
| Bewirtschaftung: | in Umstellung auf biodynamischen Anbau |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Boden: | Kalkstein |
| Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)Leichte GerichteSalat |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Artikelnr.: | 22848 |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2024 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Joiseph Natur Weingut Jungenbergweg 1A 7093 Jois, Österreich |
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