Merlot Rohstoff 2016
Beschreibung
Ein mächtiger Merlot aus dem Hause von Hannes Reeh aus der -Serie, die in Deutschland ROHSTOFF heißt, sechs Wochen lang auf der Maische, spontan vergoren im Stahltank, danach 14 Monate Ausbau in Barriques. Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkles Waldbeerkonfit, Lakritze, intensive Edelholzwürze, Nougat und Tabak. Am Gaumen sehr stoffig, intensive Cassis-Töne, präsente Röstaromen und ein kräftiges Tannin, dazu eine leicht würzige Säure. Viel Wucht – viel Alkohol! [GB 03/2019]
Steckbrief
Sorte: | Merlot |
Boden: | Kies & SchotterBraunerdeSchwarzerde |
Jahrgang: | 2016 |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | Barrique |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | Filet-SteakPasta |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 18753 |
Vorhandener Alkohol: | 14,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2022 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |