Merlot 2019
Beschreibung
Die Merlot-Trauben kommen von lehmigen kalkhaltigen Böden aus Hügellagen in 250 bis 400m Seehöhe. Vergärung und Ausbau erfolgt in großen neutralen Holzfässern. In der Nase Kirschen und Himbeeren, rotes Johannisbeergelée, erinnert auch an Cranberries und riecht leicht nach Heuwiese. Am Gaumen eine schmelzige Textur, sonnenverwöhnt mit etwas Extraktsüsse, sehr zartes Tannin mit moderater Säure, wieder deutliche rote Beeren, Sauerkirsche, blättrige Nuancen und ein Hauch Zartbitterschokolade im Abgang. [GB 02/2022]
Steckbrief
Sorte: | Merlot |
Boden: | Kies & SchotterLehmKalkstein |
Jahrgang: | 2019 |
Herkunft: | Südtirol |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Weinkategorie: | Rotwein |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Erzeugt in: | Italien |
Qualität: | DOC |
Passt zu: | PastaRind |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 22167 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2023 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Kellerei Tramin Weinstr. 144 39040 Tramin, Italien Telefon +39 0471 096633 |