Merlot 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Die Merlot-Trauben kommen von lehmigen kalkhaltigen Böden aus Hügellagen 250 bis 400m Seehöhe. Vergärung und Ausbau in großen neutralen Holzfässern. In der Nase Kirschen und Himbeeren, rotes Johannisbeergelée, erinnert auch an wildem Wein und leicht nach Heuwiese. Am Gaumen eine schmelzige Textur, sonnenverwöhnt mit viel Extraktsüsse, sehr zartes Tannin mit moderater Säure, Sauerkirsche und Himbeeren mit einem Hauch Zartbitterschokolade im Abgang. [GB 10/2018]

Steckbrief

Sorte: Merlot
Boden: SchotterKalkLehm
Jahrgang: 2017
Herkunft: Südtirol
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Rotweine
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Italien
Qualität: DOC
Passt zu: PastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19440
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 12,0 g/l
Säure: 4,8 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Kellerei Tramin
Weinstr. 144
39040 Tramin, Italien
Telefon +39 0471 096633