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Malterdinger Rosé 2020

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Beschreibung

Weinfurore
20

Inspiriert von den Tantris-Sommeliers Nicolas Spanier und Mathieu Mermelstein, hat Julian Huber an ein Projekt seines Vaters angeknüpft und in 2020 einen Spätburgunder als Rosé ausgebaut. Der Malterdinger Rosé ist ein karger, straffer und puristischer Rosé, ausgebaut im kleinen Holz, kaum Farbe, aber viel Struktur und vibrierende Säure. Wahrlich ein Rosé den wir so noch nicht im Glas hatten, mit filigraner Reduktivität, hellfruchtig und engmaschig, mit enormen Drive und kalkiger Struktur, das kann man auch blind in jede Chardonnay Probe stellen. [CB 08/2022]

Sehr helles Altrosa, in der Nase Feuerstein, Waldboden und eine Prise wilde Erdbeeren. Am Gaumen von Beginn an frisch mit einer zackigen Säure, dazu etwas Gerbstoff, rote Johannisbeeren, sehr harmonische Struktur mit gutem Grip und guter Länge. [GB 12/2022]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2020
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Weinkategorie: Rosé
Vereinigung: VDP
Passt zu: Filet-SteakPastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24262
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Deutschland
Telefon +49 76441200