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Le Blanc 2019

69,50
92,67 €/l
 
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
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Description

Weinfurore
20
Ein grandioser Wein und doch hoffen wir, dass es den Le Blanc nicht so oft geben wird! Denn er ist nur entstanden, da es im Jahr 2019 wieder einmal katastrophale Frostschäden im Jura gab. So blieb Fabrice Dodane nichts anderes übrig, als eine Assemblage aus allen Parzellen der Domain Saint Pierre zu machen, um überhaupt etwas weißes Abfüllen zu können. Die Cuvée besteht aus Chardonnay, Savagnin und etwas Melon a Queue Rouge und wurde in gebrauchten Fässern als Ouillé ausgebaut.
In der Nase mit dichter Konzentration, schwankt zwischen reifer Frucht und kühler Rauchigkeit, ein Hauch Opulenz ist dabei, die kommt wohl vom Chardonnay und wird von der Kargheit des Savagnins gleich wieder eingefangen, hier ist enormer Druck und eine feste und harte Mineralik, der Kalk schimmert immer wieder durch und gibt dem Wein Länge und ein gewisse Frische. Wie immer bei Saint Pierre eine Bank und auch in einem schwierigen Jahr mit unfassbarer Komplexität und Lebendigkeit. [CB 02/2023]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Soil: Limestone
Vintage: 2019
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Wine Category: White Wine
Food Pairing: FishSnacks
Character: Natural wine - easy
Origin: Jura
Produced in: France
Contents: 0.75 l
Item no.: 24701
Actual alcohol: 13,4 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: FR-BIO-01
Producer:
Domaine de Saint Pierre
6 Rue du Moulin
39600 Mathenay, France
Phone +33 384 739723