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Beschreibung
Der Name des Weins steht für den französischen Ausdruck Copains, was Kumpels bedeutet, denn von seinen Kumpels kauft er die Trauben für diesen Wein. Genauer gesagt von seinen Kumpels im Beaujolais, von dort kommen die Chardonnay Trauben und auch ein kleiner Anteil Grauburgunder, die beide auf bläulichem Granit wachsen. Die Trauben wurden zusammen verarbeitet und für zwei Jahre auf der Vollhefe in kleinen und mittleren gebrauchten Holzfässern ausgebaut.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Herkunft: | Beaujolais |
| Jahrgang: | 2019 |
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Domaine Ganevat Ham. de la Combe 39190 Rotalier, Frankreich |
| Artikelnr.: | 25539 |
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