Königlicher Tafelwein MMXI
Beschreibung
Weinfurore
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Helles Goldgelb, in der Nase fruchtige Aromen nach Birne und Steinobst, am Gaumen kernig, fest und voll, würzige Note mit Nuancen von Lindenblüten und weißem Pfeffer. Die Weine dieser Sorte sind von guter Haltbarkeit und werden mit zunehmender Reife dem Riesling ähnlich. Das Weingesetz verbietet es Sorte und Jahrgang zu nennen, obwohl es sich um eine für das Gebiet historische Sorte handelt, sie war in Vergessenheit geraten bis sie von Pepi Umathum wieder belebt worden ist.
Steckbrief
Sorte: | Cuvée weiss |
Boden: | Kies & SchotterSand |
Jahrgang: | 2011 |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Passt zu: | AsiatischFischHuhn, Gans, PuteKalb |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Vereinigung: | RWB |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 14483 |
Vorhandener Alkohol: | 11,2 Vol.-% |
Restzucker: | 1,3 g/l |
Säure: | 6,2 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2012 bis 2021 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Umathum GmbH St. Andräer Str. 7 7132 Frauenkirchen, Österreich Telefon +43 2172 24400 |