Kékfrankos Spern Steiner 2017

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
Die Reben in der Lage Steiner sind über 60 Jahre alt und stehen auf kargem Schieferboden mit Quarziteinschlüssen. Spontangärung im offenen Bottich für drei Wochen und möglichst wenig Maischebewegung um die Extraktion dezent zu halten, anschließend wird der Steiner in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und ohne Filtration und Schönung gefüllt.
Kräftige Nase nach Brombeeren, Pflaumen, Eukalyptus, Wacholder, floraler Einschlag nach Veilchen, leicht rauchig und etwas dunkle Würze (der Schieferboden kommt durch). Am Gaumen mit einer deftigen Textur, viel Grip vom feingliedrigen Tannin, rauchig und erdig, dabei auch saftig, der Schiefer bringt eine feine Mineralität mit, etwas Schwarztee und Zwetschge, bleibt super am Gaumen, hinten raus mit Würze nach Pfeffer und Wacholderbeeren. Uriger Stoff von einer der besten Lagen Ungarns! [GB 05/2020]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: Natural wine - easy
Vintage: 2017
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Blaufränkisch
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Cultivation: Nature-orientated
Treatment: Cask
Produced in: Hungary
Closure: Natural Cork
Soil: SlateQuartz
Origin: Sopron
Food Pairing: SteaksHard Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 21343
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2020 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Peter Wetzer
Brennbergi 6/c
9400 Sopron, Hungary
Phone +43 676 9120100
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