Kékfrankos 2021
Beschreibung
Peters Wetzers hält seine Kékfrankos lange am Stock, sie werden sehr reif - oft erst Ende Oktober geerntet und danach in offenen Bottichen spontan vergoren. Mittleres Rubingranat, urige Nase nach dunklen Beeren, gedörrten Zwetschgen, Roggenbrot und Hefeteig, Eukalyptus, daneben Gewürze wie Lorbeer und Wacholder, sowie ein winziger Maischetouch. Am Gaumen ein sehr erdiger erster Eindruck, eingelegte Himbeeren, rote Ribiseln, ein Anflug von Zitrone, Säure und Tannin sind in guter Balance, wuchtig aber in sich sehr stimmig, bleibt sehr natürlich und lang im Abgang. [GB 05/2020]
Steckbrief
Sorte: | Blaufränkisch |
Boden: | SchieferGneis |
Jahrgang: | 2021 |
Herkunft: | Sopron |
Weintyp: | trocken |
Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
Weinkategorie: | Rotwein |
Verschluß: | Diam-Presskork |
Erzeugt in: | Ungarn |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
Passt zu: | Filet-Steakrassigem KäsePastaRind |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 24585 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2027 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Peter Wetzer Brennbergi 6/c 9400 Sopron, Ungarn Telefon +43 676 9120100 |