Kekfrankos 2017
Beschreibung
Weinfurore
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Peters Wetzers hält seine Kékfrankos lange am Stock, sie werden oft erst Ende Oktober geerntet und danach in offenen Bottichen spontan vergoren. Mittleres Rubingranat, urige Nase nach dunklen Beeren, gedörrten Zwetschgen, Roggenbrot und Hefeteig, Eukalyptus, daneben Gewürze wie Lorbeer und Wacholder, sowie ein winziger Maischetouch. Am Gaumen ein sehr erdiger erster Eindruck, eingelegte Himbeeren, rote Ribiseln, ein Anflug von Zitrone, Säure und Tannin sind in guter Balance, in sich sehr stimmig, bleibt sehr natürlich und erfrischend und lang im Abgang. Anders als alle burgenländischen Blaufränker! [GB 02/2018]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Sorte: | Blaufränkisch |
Boden: | SchieferGneis |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Sopron |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
Weinkategorie: | Rotwein |
Verschluß: | Diam-Presskork |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Erzeugt in: | Ungarn |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
Passt zu: | Filet-Steakrassigem KäsePastaRind |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20011 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2023 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Peter Wetzer Brennbergi 6/c 9400 Sopron, Ungarn Telefon +43 676 9120100 |