Kalkundkiesel weiss 2019

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Contains sulfites.

Description

A La Carte
100
Our Rating
20
Der Kalkundkiesel ist inzwischen wieder kürzer auf der Maische als in den letzten Jahren, es sind nur noch vier Tage Maischestandzeit, danach für ein halbes Jahr in verschiedenen Holzfässern ausgebaut und unfiltriert sowie ungeschwefelt abgefüllt.
In 2017 hat der Kalkundkiesel wieder mehr Stoff und Druck, schon in der Nase mehr Intensität, überreife Melone, etwas Quitte und Wiesenkräuter, reife, gelbe Frucht mit einem kühlen Touch im Hintergrund, viel Salbei und etwas Eukalyptus, tolle Komplexität. Am Gaumen mit charmantem und saftigem Beginn, weich und wieder mit gelber Frucht, Ananas, gelber Pfirsich und reife Birne, ganz dezente Tanninstruktur und hinten raus auch wieder Kräuter und ein feiner, herber Touch. Ein sehr harmonische und charmanter Kalkundkiesel, da müssen auch Naturwein-Anfänger keine Angst haben. [CB Jg. 2017]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Contents: 0.75 l
Item no.: 21331
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 12-13 °C
Best to drink: 2020 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer: Der Hund vom Nachbarn.