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Kalkundkiesel white 2016 Magnum

bio!
AT-BIO-402
35,50 €
23,67 €/l
 
per btl. of 1.5l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
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Description

Der Kalkundkiesel ist eine maischevergorene Weissweincuvée, ausgebaut im Holzfass mit unterschiedlichen Chargen, die zwischen 2 und 8 Wochen auf der Maische waren, danach für ein halbes Jahr im Holzfass ausgebaut und unfiltriert und ungeschwefelt gefüllt, ein Naturwein eben.
In der Nase mit leichtem und frischem Beginn, Kräuternoten dominieren Salbei, Wermut, dazu etwas Quitte, Grapefruit, entwickelt sich mit Luft enorm, etwas Wachs, Ananas und auch Zitrus. Am Gaumen schlank und straff, beginnt mit ganz feinem Tannin, dann kommt auch etwas Cremigkeit, bleibt aber leichtfüßig und lebendig, gelbe Aprikose und wieder Ananas, mürbe Struktur, sehr stimmig. Ein komplexer Spaßwein mit Trinkfluss ohne Ende, sollte jeder mal probiert haben! [CB 05/2017]
Weinfurore
17.0
20
A La Carte
93
100
Falstaff
93
100
Gault Millau
16.0
20
Vinaria
***
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2016
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Misc.: Natural WineFermentation on the skinsNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: AmphoraSmall Oak Barrel (used)
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: GravelLimestone
Association: Pannobile
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, ChickenVeal
Wine Category: White Wines
Contents: 1.5 l
Item no.: 18772
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 12-13 °C
Best to drink: 2017 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2592