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Kalkundkiesel rot 2016

bio!
AT-BIO-402
ab 1 btl.
15,80 €
21,07 €/l
 
ab 6 btl.
15,01 €
20,01 €/l
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Description

Gault Millau
16.0
20
Weinfurore
16.5
20
Das rote Pendant zum Kalkundkiesel weiss und auch ein richtiger Naturwein: ungeschönt, ungeschwefelt und unfiltriert abgefüllt. Mit nur 11,5 vol% Alk. ein überaus leichter Rotwein, eigentlich ein gemischter Satz, bei dem Claus Preisinger einen ganzen Weingarten, inklusive 20 % Weißweintrauben, gemeinsam verarbeitet hat. Helles Rubinrot, in der Nase ein leichtes Reduktions-Stinkerl (mit Hefe, Malz und Feuerstein), florale Anklänge nach Veilchen, aber auch Brombeeren und Zwetschgenmus klingen an. Am Gaumen eine sehr filigrane Textur, ein urbanes Mundgefühl, mürbes Tannin, saftig mit sehr feiner Säure, wieder Veilchen, etwas rote Bete, bleibt erfrischend auf der Zunge und macht Lust auf den nächsten Schluck. Die leichte Animalik vom Anfang ist wie weggeflogen! [GB 02/2018]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Red Blend (Cuvée)
Soil: GravelLimestone
Vintage: 2016
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Misc.: Natural WineNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Wine Category: Red Wine
Association: Pannobile
Character: fruity + minerally
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Food Pairing: SteaksVealPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 18534
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2018 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2592