Kalk

Kalk und Kalkstein enthält nennenswert Kalzium und Magnesium, die beide basisch sind, mit einen hohen ph-Wert. Dadurch nimmt die Säurekonzentration in den Trauben zu.
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Blaufränkisch Altenberg 2016
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Blaufränkisch ErDELuftGRAsundreBEN 2017
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Blaufränkisch Hochberc 2016
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Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2018
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Blaufränkisch Leithaberg 2016
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