EN

Juhfark 2021

ab 1 Fl.
17,90
23,87 €/l
 
ab 6 Fl.
17,01
22,67 €/l
Sie sparen -5%
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand Lieferland für Steuerberechnung:
Nicht verfügbar

Beschreibung

Weinfurore
20

Juhfark ist eine autochthone ungarische Rebsorte, die auch uns bislang unbekannt war, bis wir Sie auf der Preisliste bzw. im Keller von Bott Frigyes entdeckten. Die weiße Rebsorte kommt ursprünglich aus Ungarn, ist dort unter vielen Synonymen bekannt (Jufarco, Juhfaku, Fehér Kadarka etc.), aber nur noch in Somló auf knapp 200 Hektar verbreitet, Der Name Juhfark (auf deutsch: Lämmerschwanz) leitet sich von der länglichen, zylindrischen Form der Reben ab, die sich an ihrem Ende krümmen.

In der Nase zu Beginn grün, wachsig, kräutrig und vegetabil, Brennnessel, Kamille und Tee, mit viel Luft kommt etwas gelbe Frucht hinzu, weißer Pfirsich, Mirabelle und Steinmehl. Am Gaumen mit frischer Säure und zartem Gerbstoff, mineralisch und karg, wieder helles Steinobst, Bienenwachs und leicht salzigem Abgang. [ND 07/2022]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Boden: KalksteinTonVulkangestein
Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2021
Passt zu: Huhn, Gans, PuteJausn
Sorte: Juhfark
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24090
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: SK-BIO-002
Hersteller:
Bott-Frigyes
Obchodná 3
945 04 Komárno - Nová Stráž
Slowakei
Telefon +421 905 222 995
Kunden kauften dazu folgende Produkte
bio!
SK-BIO-002
Sale!
Olaszrizling 2021
statt 17,90 € jetzt nur
14,45
ab 6 Fl. -19%
je Fl. à 0,75l = 20,29 €/l
bio!
SK-BIO-002
Kadarka 2021
17,01
ab 6 Fl. -5%
je Fl. à 0,75l = 23,87 €/l
bio!
SK-BIO-002
Just Enjoy White 2021
14,50
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
bio!
FR-BIO-09
Cremant dAlsace Brut 2021
17,01
ab 6 Fl. -5%
je Fl. à 0,75l = 23,87 €/l