Jakobi Sauvignon Blanc 2019

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Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Falstaff
100

Der Sauvignon Blanc Jakobi, welcher den ehrenhaften Namen des Schutzpatrons Heiliger Jakob hat, ist von den Gebrüdern Gross eher klassisch und sortentypisch vinifiziert. Wir sprechen hier von einem sehr aromatischen, floralen und fruchtigen Sauvignon Blanc. Kräutriger Einfluss von Zitronenmelisse, Minze und ein Hauch von Brennnesseln, welche den vegetabilen Charakter einbringen. Grüngelber Apfel und reife Stachelbeeren unterstreichen den fruchtigem Ausdruck. Am Gaumen dominiert die klare Frucht gepaart mit einer sehr ausgeprägten Mineralität. Eine leicht gemüsige Note von gelber Paprika, nicht untypisch bei Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark, unterstützt das langanhaltende Mundgefühl am Gaumen. Auf alle Fälle kommt der Trinkfluss hier nicht zu kurz. Frisch, saftig, steirisch - würde man in der Region sagen. [NH 10/2020]

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: SandChalkGravel
Vintage: 2019
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Food Pairing: Asian FoodVealAsparagus
Wine Category: White Wines
Produced in: Austria
Association: STK
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 21195
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:

Brüder Gross GmbH
Ratsch 26
8641 Ehrenhausen, Österreich
Telefon +43 3453 2527