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Sauvignon Blanc Turmhof 2017
gehaltvoll + fruchtig
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Schloßkellerei Tiefenbrunner

Sauvignon Blanc Turmhof 2017
Schloßkellerei Tiefenbrunner

Schloßkellerei Tiefenbrunner - Sauvignon Blanc Turmhof 2017
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Wir freuen uns, dass der neue Jahrgang des Sauvignon Blanc Turmhof endlich wieder verfügbar ist. Er ist einer der besten Preis-Leistungs-Weine des Weingut Tiefenbrunner und nur wenige Sauvignons in Südtirol haben mehr zu bieten. Die Reben stehen auf Kalkschotterboden in kühlen Lagen, nach kurzer Maischestandzeit im Stahltank vergoren, anschließend kommt circa die Hälfte ins Große Eichenholz und wird auf der Vollhefe ausgebaut.
In der Nase intensive Aromatik und ein großer Fruchtkorb an Aromen, Zitrus, weiße Johannisbeere und etwas Minze, dazu ein floraler Touch und feine Kräuter. Am Gaumen noch etwas verschlossener als in der Nase, kernige und zupackende Struktur, mürb, fast mit einem leichten Tannin, druckvoll und dicht, bizelig und einnehmend, hinten raus kommt ein feiner Schmelz dazu, insgesamt sehr auf Struktur getrimmt, braucht noch etwas Zeit, dann wird der Sauvignon Turmhof mächtig Gas geben! [CB 11/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Sauvignon Blanc
Land Italien
Region Trentino-Südtirol
Qualität Südtirol DOC
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 23,87 €
Artikelnr. 3181827
Jahrgang 2017
Trinkreife 2018 bis 2025
Trinktemp. 10-11 °C
Boden Schotter, Kalk
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Asiatisch, Jausn
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Tiefenbrunner GmbH
Schloßweg 4, I-39040 Kurtatsch
Telefon +39 0471 880122

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