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Sauvignon Blanc 2016
leicht + fruchtig
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Schloßkellerei Tiefenbrunner

Sauvignon Blanc 2016
Schloßkellerei Tiefenbrunner

Schloßkellerei Tiefenbrunner - Sauvignon Blanc 2016
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der klassische Sauvignon Blanc von Tiefenbrunner wird im Stahltank ausgebaut, die Reben wachsen auf Kalkschotterböden auf bis zu 500 Meter Höhe. In der Nase beginnt er etwas kühler und mit eher grünen Aromen, etwas Stachelbeere und Paprika, mit Luft gehts dann ins exotische über, etwas Papaya und Mango, reife Aprikose und im Hintergrund etwas Minze. Am Gaumen mit saftigem und leichtfüßigem Beginn, auch ein Hauch Mineralik, dann kommt die Kraft stärker durch, eine feine Würze und etwas Schmelz, reife Birne, etwas Limette und Melone, vielschichtiger und intensiver Sauvignon Blanc. [CB 07/2017]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Sauvignon Blanc
Land Italien
Region Trentino-Südtirol
Qualität Südtirol DOC
Restzucker 1,9 g/l
Säure 6,2 g/l
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 15,73 €
Artikelnr. 3181816
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2020
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schotter, Kalk
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Asiatisch, Jausn
Verschluß Diam-Presskork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Tiefenbrunner GmbH
Schloßweg 4, I-39040 Kurtatsch
Telefon +39 0471 880122

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