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Heideboden white 2012
Description
Weißes Cuvée aus 50% Chardonnay und 50% Weißburgunder, kräftiges Gelb, in der Nase Buttertoast, Eierschwammerl, reife Ananas, phenolische Anklänge. Am Gaumen tiefgründige Textur, fülliig mit mächtiger Extraktstruktur, exotische Ankänge mit kandierter Ananas, feine Säure im Abgang, sehr schöner Trinkfluß, Kräuteranklänge im Nachhall. Toller Speisenbegleiter (Saltimbocca oder so)!
Wine Profile
| Wine Category: | White Wines |
| Character: | light + fruity |
| Vintage: | 2012 |
| Quality: | Landwein |
| Style: | dry |
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Natural Cork |
| Association: | Pannobile |
| Soil: | GravelBlack Earth |
| Origin: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Food Pairing: | FishPoultry, ChickenVeal |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 14290 |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Residual Sugar: | 1,2 g/l |
| Accidity: | 5,9 g/l |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weingut Claus Preisinger GmbH Goldbergstr. 60 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 2592 |