Heideboden 2015
Beschreibung
Im 2015er Jahrgang besteht das Heideboden Cuvée aus 50% Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 20% Merlot, spontan vergoren im offenen Bottich und anschließend in gebrauchten Barriques ausgebaut. In der Nase schwankt es zwischen kühl und warm, zum einen mit Eukalyptus, Wacholderbeere und Rauchigkeit, dann kommt kraftvolle Brombeere und Schwarzkirsche dazu, tintig und mit frischer Blaubeere. Am Gaumen mit toller Saftigkeit, bizelig und drahtig, mürbes und engmaschiges Tannin, Sauerkirsche und wieder Wacholderbeere, leichte Phenolik und mit warmer Würze, dunkel und tiefgründig, bleibt super hängen! [CB 07/2017]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée rot |
Boden: | Kies & SchotterSchwarzerde |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | bio |
Weinkategorie: | Rotwein |
Vereinigung: | Pannobile |
Erzeugt in: | Österreich |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Passt zu: | Filet-SteakPasta |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17734 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2022 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Claus Preisinger GmbH Goldbergstr. 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2592 |