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GutsSilvaner 2021

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Der neue GutsSilvaner ist der Nachfolger vom Silvaner Muschelkalk und kommt von den jüngeren Rebanlagen aus den etwas flacheren Lagen, mit überwiegend Kalkböden. In der Nase -typisch Silvaner- luftig und doch intensiv, reife Frucht mit Melone und Grapefruit, Pfirsichnektar und Holunderblüten, im Hintergrund auch grüne Nuancen mit einem Kräuter-Touch. Am Gaumen saftig und fast tänzelnd, sehr dezente Textur mit weichem Körper, ganz leicht moussierend bekommmt er noch mehr Frische, etwas Minze, durchaus Säure, dazu grüne Birne, leichte Kalkmineralik, sehr erfrischend - sehr stimmig. [GB 04/2022]

Wine Profile

Character: light + fruity
Vintage: 2021
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Silvaner
Origin: Franken
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: Shell Limestone
Food Pairing: SnacksPastaSalads
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24003
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Germany
Phone +49 9312 5808
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