Gutedel 2018
Description
Weinfurore
20
Wer braucht schon Gutedel? Jeder! Denn wenn er so schmeckt wie dieser Gutedel von Wasenhaus ist die Sorte eine wirkliche Bereicherung. Teilweise auf der Maische vergoren, alles Spontan, dann lang auf der Vollhefe, damit er eine dezente Reduktion bekommt, abgezogen und leicht geschwefelt auf die Flasche gezogen. Der Wein hat nur 10 % Vol. Alkohol und ist trotzdem ein Maul voll, mit etwas Schmelz und einem Hefetouch sehr intensiv, leicht wilde Nase, reife gelbe Frucht und sehr charmanter am Gaumen, unkompliziert und saftig bis zum letzten Schluck. [CB Jg. 2017]
Wine Profile
Character: | light + fruity |
Vintage: | 2018 |
Quality: | Landwein |
Style: | dry |
Grape Variety: | Gutedel (Chasselas) |
Origin: | Baden |
Cultivation: | Nature-orientated |
Produced in: | Germany |
Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
Closure: | Natural Cork |
Soil: | LoessLimestone |
Food Pairing: | FishSalads |
Wine Category: | White Wines |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 20347 |
Actual alcohol: | 9,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2019 to 2023 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Wasenhaus Rothofweg 2 79219 Staufen, Germany Phone +49 157 80843805 |