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Grüner Veltliner Zion 2016

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Beschreibung

der 2016er Grüner Veltliner Zion ist nach 5 Jahren Faßlagerung im Jahre 2021 gefüllt worden, ein doch typischer Warnung: Sehr feine ruhige Nase, ohne Primärfrucht, dafür ein Hauch von der Florhefe, zart rötliche Noten, Mandarinenzeste, Waldpilze, auch exotische Einflüsse und ein winziger Touch Weißkohl. Am Gaumen eine drahtige Textur mit einer für die Sorte sehr frischen Säure, leichte Salzigkeit, gedeckte Frucht, entwickelt einen enormen Zug mit toller Länge. Könnte sich mit franz. Chenin Blanc messen, ein großartiger Naturwein ganz ohne Kitsch, Hefetrub, "Maus" oder Flüchtiger! [GB 12/2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2016
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Grüner Veltliner
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: Löss
Herkunft: Kamptal
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23351
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2022
Hersteller:
Weingut Matthias Warnung
Kampgasse 9
3492 Etsdorf, Österreich
Telefon +43 2735 2429
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