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Grüner Veltliner Wunderburg 2011
Beschreibung
Thomas Werdelmann ist ein Freund des Hauses, der Mann hinter dem Blog winecellartv.de und ein Fachmann für französische, deutsche und österreichische Weine. Vielleicht haben Sie Ihn schon einmal auf einer unserer Verkostungen gesehen, bei denen er uns regelmäßig unterstützt.
Dieser große Grüne Veltliner kommt aus den kargen Urgesteinsböden mit hohem Gneisanteil der steilen Dürnsteiner Lage Wunderburg. Er fesselt direkt mit wilder, frischer Aromatik und kräutriger Würze, gar Schärfe, die von Feuerstein-Mineralik getragen wird. In zweiter Reihe kommen Steinfrucht und exotische Frucht mit Ananas und Zitrus sowie auch etwas, süße Reife, zarter Wacholder und ätherische Frische von Eukalyptus hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig mit dynamischem Druck von exotischer Frucht, Orangenzesten und einem regelrechten Punch von Pfefferwürze. Ein spannender, charaktervoller Wein mit schöner Frucht und Drive, der, trotz aller Opulenz und Reife, mit idealer Harmonie und Frische aufwartet, und so einen wunderbaren Trinkspaß bietet. Thomas Werdelmann
Dieser große Grüne Veltliner kommt aus den kargen Urgesteinsböden mit hohem Gneisanteil der steilen Dürnsteiner Lage Wunderburg. Er fesselt direkt mit wilder, frischer Aromatik und kräutriger Würze, gar Schärfe, die von Feuerstein-Mineralik getragen wird. In zweiter Reihe kommen Steinfrucht und exotische Frucht mit Ananas und Zitrus sowie auch etwas, süße Reife, zarter Wacholder und ätherische Frische von Eukalyptus hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig mit dynamischem Druck von exotischer Frucht, Orangenzesten und einem regelrechten Punch von Pfefferwürze. Ein spannender, charaktervoller Wein mit schöner Frucht und Drive, der, trotz aller Opulenz und Reife, mit idealer Harmonie und Frische aufwartet, und so einen wunderbaren Trinkspaß bietet. Thomas Werdelmann
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Jahrgang: | 2011 |
| Herkunft: | Wachau |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Boden: | Urgestein |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteJausn |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 13806 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Restzucker: | 2,0 g/l |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2014 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Pichler-Krutzler Oberloiben 16 3601 Dürnstein, Österreich Telefon +43 2732 71806 |
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