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Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein Smaragd 2021
Beschreibung
Der Name "Wachstum Bodenstein" ist -wie der Wein- eine Kreation von Toni Bodenstein, als er in den 90er Jahren auf 450m Seehöhe Riesling und später Grünen Veltliner in der Ried Achleiten auspflanzte und hoffte, dass das gut geht, und es ging gut - sehr gut sogar! In der Naseelegante Wachau: steinige Rauchigkeit, Birne, viel Zitrusfrucht von Zitronenzeste und etwas Kumquat dazu elegante Exotik von Melone und Ananas, feine Kräuternoten und grüne Würze. Am Gaumen eine ausgeglichene Textur, angenehme Fülle mit erfrischender Säure, sehr klar und transparent, reife Apfelfrucht, Weinbergspfirsich und zarte Beerigkeit, herb-süße Grapefruit, pikante Würze, ausgeprägte Mineralik, ausgezeichnete Länge. Sehr präziser, klarer Wein mit gutem Potential. [SV 11/2022]
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Boden: | GneisUrgestein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Wachau |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Vereinigung: | Vinea Wachau |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Ausbau: | Stahltank |
| Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Kalb |
| Qualität: | Smaragd |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23861 |
| Vorhandener Alkohol: | 14,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2033 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Prager e.U. Wachauerstraße 48 3610 Weissenkirchen, Österreich Telefon +43 2715 2248 |
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