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Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd 2021

57,50
76,67 €/l
 
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Description

Weinfurore
20
Knolls Vinothekfüllung stammt immer aus einer Ernte-Selektion der besten Trauben aus den besten Loibener Lagen Schütt und Loibenberg. Und auch immer mit einem Hauch Edelfäule. Deshalb gibt es die Vinothekfüllung auch nicht jedes Jahr. Der Jahrgang 2021 mit der Kombination aus einer recht spät einsetzenden Botritys und den hohen Säurewerten aber könnte nicht idealer sein für diese Premiumselektion. In der Nase viel Exotik mit Honigmelone und Passionsfrucht für die Dichte, helle Grapefruit für die Frische, kandierter Ingwer und getrocknete Lorbeerblätter für den kratftvollen Kern. Im Mund eine finessenreiche Struktur, die dunkle Würze mit ausdruckstarker Frucht, perfekt ausbalancierter Säure mit einer zarten Phenolik und mineralische Eleganz mit einem langen Nachhall vereint. Beim Heiligen Urban, das ist jetzt schon da, aber in ein paar Jahren wird das ganz Großes Wachauer Smaragd-Kino! [LA 09/22]

Wine Profile

Grape Variety: Grüner Veltliner
Soil: GneissPrehistoric Rock
Vintage: 2021
Origin: Wachau
Style: dry
Closure: Natural Cork
Association: Vinea Wachau
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Character: rich + minerally
Food Pairing: FishSchnitzelPoultry, Chicken
Quality: Smaragd
Contents: 0.75 l
Item no.: 24127
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2023 to 2033
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Emmerich Knoll
Unterloiben 132
3601 Dürnstein, Austria
Phone +43 2732 79355