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Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd 2021

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
Knolls Vinothekfüllung stammt immer aus einer Ernte-Selektion der besten Trauben aus den besten Loibener Lagen Schütt und Loibenberg. Und auch immer mit einem Hauch Edelfäule. Deshalb gibt es die Vinothekfüllung auch nicht jedes Jahr. Der Jahrgang 2021 mit der Kombination aus einer recht spät einsetzenden Botritys und den hohen Säurewerten aber könnte nicht idealer sein für diese Premiumselektion. In der Nase viel Exotik mit Honigmelone und Passionsfrucht für die Dichte, helle Grapefruit für die Frische, kandierter Ingwer und getrocknete Lorbeerblätter für den kratftvollen Kern. Im Mund eine finessenreiche Struktur, die dunkle Würze mit ausdruckstarker Frucht, perfekt ausbalancierter Säure mit einer zarten Phenolik und mineralische Eleganz mit einem langen Nachhall vereint. Beim Heiligen Urban, das ist jetzt schon da, aber in ein paar Jahren wird das ganz Großes Wachauer Smaragd-Kino! [LA 09/22]

Wine Profile

Character: rich + minerally
Vintage: 2021
Quality: Smaragd
Style: dry
Grape Variety: Grüner Veltliner
Origin: Wachau
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Natural Cork
Association: Vinea Wachau
Soil: GneissPrehistoric Rock
Food Pairing: FishSchnitzelPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24127
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2023 to 2033
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Emmerich Knoll
Unterloiben 132
3601 Dürnstein, Austria
Phone +43 2732 79355
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