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Grüner Veltliner Tradition 2017
Beschreibung
Tradition heißt in Gobelsburg nostalgisch, nach unserer Väter Vorbild komplett im Holzfass gekeltert. Sattes Goldgelb, in der Nase sehr reife Frucht nach Aprikosen und Apfel, ein Hauch Quittengelée, vielleicht sogar etwas Kürbis. Am Gaumen eine sehr weiche füllige Textur, ja nahezu ölig, anfangs nur wenig Säure, entwickelt sich im Glas, da kommt dann eine feine Würze dazu, die Säure wird etwas präsenter, ein tolles Pfefferl kommt, komplex und animierend. Großartige traditionelle Machart! [GB 11/2019]
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Boden: | Löss |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Kamptal |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)mildem KäsePasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 20599 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Schloss Gobelsburg GmbH Schloßstraße 16 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2422 |
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