Grüner Veltliner Steinfeder 2023

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Vinaria
Weinfurore
20
Emmerich Knolls Grüner Veltliner Steinfeder besticht durch die glasklare, klassische, aber keineswegs barocke Wachau-Stilistik: federleicht tänzelnd wie ein Büscherl fluffiges Steinfedergras steigen einem die charmanten Fruchtaromen von grünem Apfel und Salzzitrone in die Nase. Begleitet werden sie von einer zartwürzigen Brennnesselnote, die dem 2021er Federspiel nochmal eine extra Portion Frische mitgibt. Am Gaumen entfalten die Veltlinertrauben, die auf den sandigen Schwemmlandböden der Donau am Fuße des Loibenbergs bis zum optimalen Lesezeitpunkt reifen durften, dann ihr rebsortentypische, feingliedrige Aromatik von Granny Smith Äpfeln, knackiger Galiamelone und weißem Pfeffer. Mit seiner leicht salzigen Mineralität, der schlanken Finesse und der frischen Säure macht Knolls Federspiel seinem Namen alle Ehre: Luftig, leicht, aber mit respektablem Trinkfluss – wie gemacht für warme Mittage auf der Terrasse! [LA Jg. 2021]
Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß, Stahltank
Boden: Gneis, Urgestein
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Wachau
Jahrgang: 2023
Passt zu: Fisch, Gebackenem (Schnitzel), Huhn, Gans, Pute
Qualität: Steinfeder
Sorte: Grüner Veltliner
Vereinigung: Vinea Wachau
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Weingut Emmerich Knoll
Unterloiben 132
3601 Dürnstein, Österreich
Telefon +43 2732 79355
Artikelnr.: 26697
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