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Grüner Veltliner Steinberg 2016

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Die Riede Steinberg ist steil nach Südost ausgerichtet mit Löss im Ober- und Schiefer bzw. Granit im Unterboden. Die Weine sind präzise, leicht mineralisch und haben eine lebendige Frucht. Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase Golden Delicious Anklänge, dazu reife Tropenfrüchte wie Maracuja, daneben eine Spur Spargel, auch tabakige Nuancen. Am Gaumen elegante und feste Textur, feine balsamische Noten, Wiesenkräuter, ein Hauch Anis, gelber Apfel und etwas Birnenschale, getrocknete Aprikose, pikante Säure, sehr animierend im Abgang. Ein Veltliner, der trotz niedrigem Alkohol erstaunlich viel Power mitbringt! [GB 04/2017]
A La Carte
92
100
Vinaria
***PLV
Gault Millau
16,0
20
Weinfurore
16,5
20
Falstaff
91
100

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: LössSchieferGneis
Jahrgang: 2016
Herkunft: Wagram
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Passt zu: FischJausnKalbSpargel
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17835
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 6,4 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weinberghof Fritsch GmbH
Schlossberg 9
3470 Oberstockstall, Österreich
Telefon +43 2279 50370