Grüner Veltliner Stein 2021
Beschreibung
Ein richtiger Kamptaler - der Grüne Veltliner Stein, er stammt hauptsächlich von Urgesteinsböden und ist mineralisch geprägt von Gneis und Glimmerschiefer. In der Nase etwas kühler und pointierter (als LÖSS): gelber Apfel, Mirabellen, Melone, eine Spur von Dörrbirne, Apfelschale, dazu rauchige Anklänge und mit etwas Luft zarte Würze nach Waldmeister oder weißer Pfeffer. Am Gaumen eine geschmeidige runde Textur, erinnert an einen Boskop-Apfel, damit einhergehend die mürbe Säure, eher ein oxidativer Stil, macht sich angenehm breit und bleibt. Nicht so strahlig wie die Vorgänger - aber gut! [GB 08/2022]
Steckbrief
Sorte: | Grüner Veltliner |
Boden: | SchieferGneis |
Jahrgang: | 2021 |
Herkunft: | Kamptal |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | QualitätsweinDAC |
Bewirtschaftung: | bio |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Stahltank |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Vereinigung: | ÖTW |
Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Salat |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 23436 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116 |