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Grüner Veltliner Stein 2021

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Beschreibung

Ein richtiger Kamptaler - der Grüne Veltliner Stein, er stammt hauptsächlich von Urgesteinsböden und ist mineralisch geprägt von Gneis und Glimmerschiefer. In der Nase etwas kühler und pointierter (als LÖSS): gelber Apfel, Mirabellen, Melone, eine Spur von Dörrbirne, Apfelschale, dazu rauchige Anklänge und mit etwas Luft zarte Würze nach Waldmeister oder weißer Pfeffer. Am Gaumen eine geschmeidige runde Textur, erinnert an einen Boskop-Apfel, damit einhergehend die mürbe Säure, eher ein oxidativer Stil, macht sich angenehm breit und bleibt. Nicht so strahlig wie die Vorgänger - aber gut! [GB 08/2022]

Vinaria
Weinfurore
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: SchieferGneis
Jahrgang: 2021
Herkunft: Kamptal
Weintyp: trocken
Qualität: QualitätsweinDAC
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)Salat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23436
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2116