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Grüner Veltliner Stein 2021

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Beschreibung

Weinfurore
20
Vinaria

Ein richtiger Kamptaler - der Grüne Veltliner Stein, er stammt hauptsächlich von Urgesteinsböden und ist mineralisch geprägt von Gneis und Glimmerschiefer. In der Nase etwas kühler und pointierter (als LÖSS): gelber Apfel, Mirabellen, eine Spur von Dörrbirne, Apfelschale, dazu rauchige Anklänge und mit etwas Luft zarte Würze nach Senfkörner oder weißer Pfeffer. Am Gaumen eine mürbe Textur, erinnert an herben Boskop-Apfel, damit einhergehend die Säure, eher ein oxidativer Stil, macht sich breit und bleibt. Irgendwie anders als die Vorgänger - aber gut! [GB 02/2022]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2021
Qualität: QualitätsweinDAC
Weintyp: trocken
Sorte: Grüner Veltliner
Herkunft: Kamptal
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Boden: SchieferGneis
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)Salat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23436
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2025
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2116
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