Grüner Veltliner Stein 2017
Beschreibung
Dieser Grüne Veltliner stammt von zwei Weingärten hinter der Altstadt von Stein, dem Altenburg und Gaisberg. Schmale Urgesteinsterrassen mit Gneiß- und Schieferböden und einer dünnen, sandigen Schluffauflage mit hohem Kalkgehalt. Helles grünliches Goldgelb, intensive Nase nach Marillen und Orangenkonfit, Gartenkräuter, auch zart nach Honigmelone, leicht rauchige Tabaknoten. Am Gaumen eine sämige Textur, beginnt zugänglich und wird dann immer würziger - mit leichtem Pfefferl - und feiner Säure, eingelegte Kumquats mit einen Pfiff Zitrone und dunkler Stein im Abgang, sehr stimmiger Gesamteindruck. [GB Jg. 2016]
Steckbrief
Sorte: | Grüner Veltliner |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Kremstal |
Weintyp: | trocken |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Boden: | Urgestein |
Qualität: | DAC Reserve |
Ausbau: | Stahltank |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Vereinigung: | ÖTW |
Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Jausn |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 19304 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |