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Grüner Veltliner Stein 2015

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Beschreibung

Die Veltliner Trauben stammen von zwei Weingärten hinter der Altstadt Stein, dem Altenburg und Gaisberg. Schmale Urgesteinterrassen mit Gneiss- und Schieferböden und einer dünnen, sandigen Schluffauflage mit hohem Kalkgehalt. Helles Grüngelb, in der Nase intensiv nach Marillenkonfit, zart nach Honigmelone, leichte tabakige Aromen. Am Gaumen eine sämige Textur, feine Kräuterwürze mit leichtem Pfefferl, gut integrierte Säure, wieder Aprikosen mit zitroniger Note, dunkler Stein im Abgang, sehr stimmiger Gesamteindruck. [GB 06/2016]
Vinaria
Weinfurore
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2015
Herkunft: Kremstal
Weintyp: trocken
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Boden: Urgestein
Qualität: DAC Reserve
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)Jausn
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17168
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.