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Grüner Veltliner Stein 2014
Beschreibung
Die Trauben für diesem Grünen Veltliner stammen ausschließlich aus höhergelegenen Urgesteinsterrassen rund um Langenlois, helles Grüngelb, in der Nase herzhafte Apfelfrucht, Stachelbeeren, Nuancen eines Cassis-Eisbonbon und weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig-mineralisch mit einer strahligen Textur, wieder herzhafte Apfelnoten die an Boskop erinnern, die lebendige Säure bringt viel Frische zum Abgang hin. [GB 11/2015]
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Boden: | LössSchieferGneis |
| Jahrgang: | 2014 |
| Herkunft: | Kamptal |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Qualität: | DAC |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 16008 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 2,2 g/l |
| Säure: | 6,5 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2019 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116 |
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