Helles Goldgelb, in der Nase sehr lebendig, Honigmelone mit etwas Limette, dazu gelber Apfel, etwas Pfeffer und Koriander, dazu kommt noch ein Hauch Exotik. Am Gaumen straff mit ganz eleganter Struktur, intensive Mineralik die ein schöne Rauchigkeit mitbringt, dabei sehr tänzelnd mit etwas Salzigkeit und einem feinem Schmelz, krallt sich am Gaumen fest und hat einen beeindruckenden Abgang. [GB 11/2014]