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Grüner Veltliner Ried Vogelsang 2017
Beschreibung
Gerhards weißer Favorit des Jahres! Dieser Grüne Veltliner ist von seinen leichten kalkhaltigen Böden (Kalksandstein) durchdrungen und voller Mineralität. In der Nase gelber Apfel, Ananas, Quitte, gerösteter Sesam, Gartenkräuter mit einer Spur von Thymian, rauchige Mineralik. Am Gaumen eine saftige Textur mit viel Schmelz, expressiv, elegant, fein burgundisch strukturiert, frische rötliche Birne und Grapefruitzeste mit einer sanften Säureausprägung, zarte Reduktion mit etwas Salz im Abgang. Eine eigenständige Veltliner Interpretation - äußerst gelungen! [GB Jg. 2016]
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Boden: | LössKies & SchotterKalkstein |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Weinviertel |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bioin Umstellung auf biologischen Anbau |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Qualität: | DAC Reserve |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 19746 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Herbert Zillinger Hauptstr. 17 2251 Ebenthal, Österreich Telefon +43 2538 85395 |
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