Grüner Veltliner Ried Schlossberg 2017
Beschreibung
Der Schlossberg verdankt seinen Namen dem ehemaligen Schloss Winkelberg auf einem Plateau oberhalb der Wagramkante. Unter einer dicken Lössdecke liegt Terrassenschotter der Donau und wiederum darunter tonig-schluffige Meeressedimente. Leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen, elegante Nase nach Steinobst, Pfirsich, Apfelblüten, auch leichte exotische Nuancen Richtung Ananas und Mandarinen, begleitet von einer zarten Kräuterwürze mit einem Hauch Rosinen. Am Gaumen mit einer feingliedrigen Textur, Spuren von weißem Pfeffer, dunkle mineralische Würze mit einer Spur Tabak, filigran in der Säure, etwas Blütenhonig und gelber Fruchtschmelz im Abgang. [GB 11/2018]
Steckbrief
Sorte: | Grüner Veltliner |
Boden: | LössKies & SchotterSediment |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Wagram |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Besonderes: | Spontangärung |
Vereinigung: | ÖTW |
Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Kalb |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 19661 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Restzucker: | 4,2 g/l |
Säure: | 6,3 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Weinberghof Fritsch GmbH Schlossberg 9 3470 Oberstockstall, Österreich Telefon +43 2279 50370 |