Grüner Veltliner Ried Sauberg 2020

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Beschreibung

Weinfurore
20

Dieser Grüne Veltliner stammt von alten Rebstöcken auf schweren Lehm, was dem Wein viel Dichte verleiht, von Manfred Ebner hier aber sehr filigran ausgebaut. Sehr helles Grüngelb, in der Nase fast schüchtern nach Melone, Apfel, Aprikosen, ein Hauch Wiesenkräuter, frisch eingeschenkt vielleicht auch ein grüner Touch mit Heu und Stachelbeeren. Am Gaumen eine elegante und leicht sämige Textur, nur zarter Schmelz, sehr balanciert die Säure - die gut Mineralik und ein feines Pfefferl transportiert, Steinobst, Ananas, die dezente Würze rundet ab, tanzt auf der Zunge und bleibt angenehm haften. [GB 09/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2020
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Grüner Veltliner
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Schraubverschluß
Boden: Lehm
Herkunft: Weinviertel
Passt zu: AsiatischBratenGebackenem (Schnitzel)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23047
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2030
Hersteller:
Ebner-Ebenauer GmbH
Laaer Str. 5
2170 Poysdorf, Österreich
Telefon +43 2552 2653
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