Grüner Veltliner Ried Sauberg 2020

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Description

Weinfurore
20
A La Carte
100

Dieser Grüne Veltliner stammt von alten Rebstöcken auf schweren Lehm, was dem Wein viel Dichte verleiht, von Manfred Ebner hier aber sehr filigran in Szene gesetzt. Sehr helles Grüngelb, in der Nase fast schüchtern nach Melone, Apfel, Aprikosen, ein Hauch Wiesenkräuter, frisch eingeschenkt vielleicht auch ein grüner Touch mit Heu und Stachelbeeren. Am Gaumen eine elegante und leicht sämige Textur, nur zarter Schmelz, sehr balanciert die Säure - die gut Mineralik und ein feines Pfefferl transportiert, Steinobst, Ananas, die dezente Würze rundet ab, tanzt auf der Zunge und bleibt angenehm haften. [GB 09/2021]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2020
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Grüner Veltliner
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: Silt
Origin: Weinviertel
Food Pairing: Asian FoodRoastsSchnitzel
Contents: 0.75 l
Item no.: 23047
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2021 to 2030
Producer:
Ebner-Ebenauer GmbH
Laaer Str. 5
2170 Poysdorf, Austria
Phone +43 2552 2653
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