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Grüner Veltliner Ried Lamm 2019

ab 1 btl.
39,50
52,66 €/l
 
ab 6 btl.
37,52
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Description

A La Carte
100
Weinfurore
20

Die Ried Lamm liegt am südöstlichen Hangfuß des Heileigensteins und besteht aus Perm-Erosionsmaterial mit tiefgründiger Löss-Lehm Auflage, hier findet der Grüne Veltliner ideale Voraussetzungen für tiefgründige, mineralische aber runde Weine. Die handgelesenen Trauben werden gerebelt und 12 Stunden auf der Maische gelassen, danach spontane Vergärung in gebrauchten 500 Liter Fässern mit anschließender Feinhefe-Lagerung bis August. Diffizile Nase nach Apfel, Litschi, Weißbrot, getrocknete Aprikosen und ein Hauch Mandarinenzeste, dazu dezenter rauchiger Stein. Am Gaumen eine feine Textur, äußerst schlank (für Lamm) mit einer geschliffenen Mineralik, elegante Säure, eine Spur Phenolik von der Traubenschale, eine zarte Exotik entwickelt sich und endet mit einer leicht herben Pfefferwürze. [GB 10/2020]

Wine Profile

Grape Variety: Grüner Veltliner
Soil: LoessBrown EarthBlack EarthPrehistoric Rock
Vintage: 2019
Origin: Kamptal
Style: dry
Cultivation: organic
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Quality: DAC Reserve
Misc.: Spontaneous Fermentation
Closure: Screwcap
Association: ÖTW
Food Pairing: SchnitzelPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 21748
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2020 to 2031
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Jurtschitsch GmbH & Co. KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2116